Trochę mnie nie było, a to za sprawą zasłużonego urlopu w Portugalii. Mimo deszczu nie próżnowaliśmy i dzielnie zwiedzaliśmy uliczki Porto i Lizbony. Była również szybka pielgrzymka do Fatimy. W drodze na południe postanowiliśmy odwiedzić miasto ogród Sintrę oraz wysunięty najdalej na zachód przylądek Europy- Cabo da Roca. „ Aqui, onde a terra se acaba e o mar começa" ( „ Gdzie ląd się kończy, a morze zaczyna "). Widok zapiera dech w piersiach. Po 5 dniach tułaczki dotarliśmy do naszej willi w Carvoeiro, oddalonej niecałe 5 minut od plaży, z pięknym widokiem na ocean. W ciągu tygodnia na południu Portugalii odwiedziliśmy także Lagos, Faro, Albufeirę i Vilamourę.
E.
Zabytki, piękne pejzaże, no ale czym byłby urlop bez dobrego jedzenia :) W pierwszych dniach wojaży odwiedziliśmy kilka restauracji. Miałam okazję spróbować słynnej sopa de pedra czyli zupy z... kamienia. Zupa bardzo pożywna bo zawierała niemal wszystko( fasola, ziemniaki, kapusta,marchew cebula, boczek, chyba świńskie uszy i wiele więcej ).
Nie można pominąć przepysznych „ Pasteis de Belem".
Raczyliśmy się niezliczoną ilością wina, ryb i owoców morza.
Trzy słoiczki : pasta z czarnych oliwek, z pomidorów ( chyba z dodatkiem curry), z tuńczyka. Do tego chleb biały, czarny i żółty z curry ( tak smaczny, iż nie doczekał się zdjęcia )
Krewetki w czosnkowym, pikantnym sosie serwowane na grzance.
Absolutny hit. Serwowana na zimno, marynowana makrela.
Moja największa słabość... chipsy , została pokonana. Na przekąskę wybierałam pyszne wędliny ( fuet, szynka długodojrzewająca ) oraz ser kozi.
A na koniec kilka posiłków zrobionych przez nas.
Dorada i doradki.
Rekin.
Zupa krewetkowa z cukinia i cebulą na bulionie pomidorowym.
