ŚNIADANIOWA PASTA JAJECZNA

Wszelakim sklepowym, chemicznym  smarowidłom typu pastella mówimy NIE :) Pasta jajeczna jest ekspresowa w przygotowaniu, a jej smak jest o niebo lepszy od gotowych, sztucznych past tego typu. W zasadzie przepis na taką pastę jest prawdopodobnie zbędny ale  warto przypomnieć o tym, że czasem lepiej przyrządzić coś samodzielnie.
Składniki:

• 3-4 jajka
• szczypiorek, ewentualnie czerwona cebulka
• pieprz ziołowy, sól

Jajko gotujemy na miękko, obieramy ze skorupki i miażdżymy widelcem lub blenderem ( w zależności jaka konsystencję chcemy uzyskać). Dodajemy szczypiorek/ cebulkę i doprawiamy do smaku. Do takiej pasty możemy dodać również boczek, pomidorka .... 
E.